Staf Ahli Bidang MSDM Buka Sosialisasi UMKM Berbasis SDL

LUBUKLINGGAU-Wali Kota Lubuklinggau, H SN Prana Putra Sohe, diwakili Staf Ahli Wali Kota Bidang Kemasyarakatan dan Sumber Daya Manusia (MSDM), H Hendri Hermani membuka kegiatan sosialisasi Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Bidang Pengembangan dan Gerakan Talkshow Diverifikasi Pangan Berbasis Sumber Daya Lokal  (SDL), bertempat di Hotel We Lubuklinggau, Kamis, (9/12/2021). 

Kepala Dinas Ketahanan Pangan (Kadispang), Kota Lubuklinggau, Heri Suryanto dalam sambutannya mengatakan tujuan kegiatan ini adalah untuk mengedukasi sekaligus diharapkan mampu memberikan manfaat dalam pengembangan usaha bidang pangan dengan SDL di Kota Lubuklinggau. 

"Sosialisasi diikuti 30 peserta pelaku UMKM dibidang pangan. Setiap peserta yang hadir membawa produk-produk mereka sendiri," jelasnya. 

Sebagai pembicara, Kabid Konsumsi Ketahanan Pangan dan Perternakan Provinsi Sumatera Selatan, Hj Nariman Kaptiah. 

Sementara itu, Staf Ahli Wali Kota Bidang Kemasyarakatan dan SDM, H Hendri Hermani mengungkapkan untuk meningkatkan konsumsi pangan sumber karbohidrat non beras perlu didukung upaya pengadaan melalui pengembangan pengelolaan pangan lokal. 

"Pemanfaatan pangan lokal yang bersumber dari berbagai aneka umbi, sagu, pisang dan lain sebagainya Sudah banyak dikembangkan menjadi tepung. Kemudian diolah lagi sebagai pangan pokok mensubtitusi beras dan tepung sebagai sumber karbohidrat," paparnya. 

Dia berharap melalui kegiatan ini akan terbentuk jejaring produksi dan pemasaran yang efisien sehingga mendorong meningkatnya penyediaan pangan lokal di masyarakat. (*)